Higienización y sanitización gastronómica

Limpieza Industrial de Mobiliario de Cocina


  • Campanas
  • Filtros
  • Extractores
  • Ductos

TRATAMIENTO

Se higieniza y se libera de grasa líquida o sólida a las canaletas de la campana, así mismo de realiza el tratamiento de las conexiones con el conducto y los accesorios de la campana, tales como lámparas capello y las rejas protectoras.

  • Utilizamos productos biodegradables de 5ta generación a base de materias primas orgánicas que en ningún momento son nocivas para la salud humana, medio ambiente o los materiales.
  • Recolección, transporte y disposición final de los residuos de grasas generadas.
  • Al término del servicio, se entregan las áreas y mobiliario desinfectadas dentro del espacios gastronómicos
  • Elaboración de reporte fotográfico del servicio, manifiesto de recolección y disposición final del residuo
  • Elaboración de bitácoras con el objetivo de fomentar la cultura de higienización y desinfección continua. (programación periódica de servicios de mantenimiento)

SERVICIO DE VALOR AGREGADO

1. Los residuos generados en las trampas de grasas se reutilizan para hacer composta, colaborando a conservar el medio ambiente libre de contaminación por el mal manejo de residuos, y contribuyendo al bienestar de nuestra sociedad.

2. Suministro de químico para limpieza de alto desempeño y rendimiento, incluyendo capacitaciones de usabilidad de productos; desincrustantes, desengrasantes, detergentes, desinfectantes, renovadores y más.